Chuť i vůně kávy je pro mnohé neodolatelná. Její příprava a pití je rituál, který nám umožní si udělat chvilku pohody plnou slastných momentů kávového opojení. Čerstvě pražená káva má nejen vynikající chuť a aroma, ale také řadu zdravotních přínosů, které jsou spojeny s jejím obsahem antioxidantů, kofeinu a dalších přírodních látek. Při správné konzumaci může přispívat k ochraně zdraví a podpoře některých tělesných funkcí. Čerstvá káva má řadu přínosů pro tělo a pokud je neznáte, je nejvyšší čas to napravit.

Bohatý zdroj antioxidantů

Čerstvě pražená káva je významným zdrojem antioxidantů, které pomáhají bojovat proti volným radikálům v těle. Volné radikály mohou poškozovat buňky a urychlovat proces stárnutí, stejně jako přispívat k rozvoji některých onemocnění, včetně rakoviny a srdečních chorob. Antioxidanty v kávě, jako jsou polyfenoly a kyselina chlorogenová, mohou přispět ke snížení zánětů a ochraně buněk.

Zlepšení funkce mozku

Kofein obsažený v čerstvě pražené kávě stimuluje centrální nervovou soustavu, což může vést k lepšímu soustředění, zvýšení bdělosti a zlepšení krátkodobé paměti. Kofein blokuje neurotransmiter zvaný adenosin, což vede k uvolňování dalších neurotransmiterů, jako je dopamin a noradrenalin, které zlepšují náladu a zvyšují kognitivní funkce.

Podpora fyzického výkonu

Káva může přispět ke zvýšení fyzického výkonu. Kofein zvyšuje hladinu adrenalinu, hormonu, který tělo připravuje na fyzickou námahu. Zároveň zlepšuje schopnost svalů spalovat tuky jako zdroj energie. To může vést k lepším výsledkům při fyzickém tréninku a sportu.

Podpora spalování tuků

Kofein je jednou z mála přírodních látek, které mají vědecky prokázaný účinek na spalování tuků. Zvyšuje metabolismus a podporuje termogenezi, což znamená, že tělo spaluje více kalorií, i když je v klidu. Některé studie ukazují, že kofein může zvýšit metabolismus až o 11 %, což může pomoci při hubnutí, zejména když je kombinován se zdravým životním stylem.

Snížení rizika vzniku některých onemocnění

Konzumace čerstvě pražené kávy je spojena se snížením rizika několika vážných onemocnění, jako jsou:

• Cukrovka 2. typu: Studie ukazují, že pravidelné pití kávy může snížit riziko vzniku cukrovky 2. typu až o 30 %. Předpokládá se, že antioxidanty a další bioaktivní látky v kávě zlepšují citlivost na inzulin a regulují hladinu cukru v krvi.

• Parkinsonova a Alzheimerova choroba: Pití kávy může také snížit riziko neurodegenerativních onemocnění, jako jsou Parkinsonova a Alzheimerova choroba. Kofein chrání neurony a zvyšuje produkci látek, které podporují zdraví mozku.

• Srdeční choroby a mrtvice: Některé výzkumy naznačují, že mírná konzumace kávy může snížit riziko srdečních chorob a mrtvice. Antioxidanty a další složky v kávě zlepšují zdraví cév a mohou snížit záněty v těle.

Zlepšení nálady a prevence deprese

Pití čerstvě pražené kávy může přispět ke zlepšení nálady a pomoci v prevenci deprese. Kofein stimuluje produkci dopaminu, což je neurotransmiter, který hraje klíčovou roli v pocitu štěstí a odměny. Studie ukazují, že lidé, kteří pravidelně pijí kávu, mají nižší riziko vzniku depresivních stavů.

Ochrana jater

Pravidelná konzumace kávy může mít příznivý vliv na zdraví jater. Káva byla spojena s nižším rizikem vzniku onemocnění, jako je cirhóza a rakovina jater. Její ochranné účinky jsou připisovány antioxidantům a dalším bioaktivním složkám, které snižují zánět a chrání jaterní buňky.

Podpora trávení

Káva může pomoci podpořit trávení díky své schopnosti stimulovat produkci žaludečních kyselin. Může také působit jako mírné projímadlo a podpořit pravidelnost trávení. Nicméně, u některých lidí může zvýšená kyselost způsobovat podráždění žaludku, takže je důležité znát své tělo a přizpůsobit konzumaci svým potřebám.

Nižší riziko některých druhů rakoviny

Některé studie ukazují, že pravidelné pití kávy může snížit riziko vzniku některých druhů rakoviny, například rakoviny jater a kolorektálního karcinomu. Ochranné účinky kávy jsou spojovány s jejími antioxidanty, které chrání buňky před poškozením a mohou snižovat záněty.

Pořiďte si kvalitní kávová zrna v pražírně

Klíčem ke zdraví je však umírněná konzumace – doporučuje se držet se 2-4 šálků denně. Abyste si je mohli dopřát, je samozřejmě důležité mít neustálou zásobu čerstvě upražené kávy. Tu pořídíte pouze v kvalitní pražírně jako je pražská pražírna Kafe King. Nabízí vám kávu z různých koutů světa. Můžete si ji koupit jak přímo v pražírně Kafe King na adrese Vrážská 24 nebo si ji objednat online až k vám domů na webu kafeking.cz.